Le Marché de Cergnat, mis sur pied par la Société de développement présidée par Philippe Morier, s’attache chaque année à mettre en valeur les goûts du terroir régional. Ainsi, les sirops fabriqués artisanalement, les fameux taillés aux greubons de Suzanne Perrod, les articles de boulangerie, les fromages et charcuteries de la vallée des Ormonts, ont-ils obtenus un succès mérité chez les connaisseurs et les fins becs. Outre cet hommage au terroir, d’autres stands de brocante et d’artisanat s’étaient également installés sur la place de l’église. Quant à l’ambiance musicale, elle était assurée par l’orchestre Bonvin – Peretten.
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